Если вместо сухих быстрорастворимых дрожжей использовать свежие прессованные дрожжи – их надо предварительно растолочь и размешать в 1,5-2ст.л. теплого молока и оставить в теплом месте на 20мин. Расчет количества дрожжей: на 500г муки 10г свежих прессованных дрожжей или 1,5ч.л сухих быстрорастворимых дрожжей или 2ч.л. сухих дрожжей...
Далее