Архив рубрики "с разными добавками"


30 октября 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Ингредиенты: 1 cт.л. подсолнечного масла сардельки на ваш вкус (лучше остренькие) – где-то 3 штуки 3 яйца 2 ст.л. воды 3 чашки хлебной муки 2 ст.л. сухого молока 2 ч.л. сахара 1,5 ч.л. соли 1/4 чашки масла (56,5 гр.), растопленного 1 ч.л. сухих дрожжей 1 ч.л. шалфея Для обмазки хлеба: 1 желток + 2 ст.л. воды Инструкции по приготовлению: Масло нагреть... 

Далее

29 октября 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Ингредиенты: 1 бутылка пива (лучше всего темное насыщенное) 0,33 1/4 чашки коричневого сахара 3 ст.л. масла оливкового 1 ч.л. соли 1 чашка хлебной муки 3 чашки ржаной муки 1 пакетик сухих дрожжей (7 гр. или 2 1/4 ч.л.) 1/4 чашки клейковины (gluten). (Она помогает хлебу подниматься). 1 ст. л. какао (без сахара, для цвета, но можно не класть) Инструкции по... 

Далее

28 октября 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Ингредиенты: 1 ч. воды, 3 ст.л. дижонской горчицы (лучше использовать немецкую горчицу Thomy), 1 ст.л. растительного масла, 3 чашки белой муки, 2 ст.л сахара, 3/4 ч.л соли, 1 ст.л сушеного тимьяна, 1 ст. л. эстрагона, 2 ч.л сухих дрожжей Инструкции по приготовлению: режим выпечки «Основной хлеб» На заметку (особенности секреты): До выпечки... 

Далее

8 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Ингредиенты: Дрожжи сухие  - 1,5ч.л. или свежие – 11г Мука – 500г Соль – 2 ч.л. Сахар – 2 ст.л. Сухое молоко – 2 ст.л Сливочное масло – 2 ст.л. Яйца – 2шт. Вода – 230 мл. Инструкции по приготовлению: На дно ведерка хлебопечки рассыпать дрожжи, сверху просеять муку, добавить другие ингредиенты, в последнюю очередь налить воду... 

Далее
Стр 9 из 9«...56789