• 140 мл воды
• 150 мл молока
• 15 г свежих дрожжей
• 20 г сливочного масла
• 70 г меда
• 500 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка соли
• 140 г сушеного инжира

Инструкции по приготовлению:

Сначала смешайте молоко, воду и дрожжи (молоко с водой должно быть теплым (не горячим!)). Добавить остальные ингредиенты: мед, соль, масло и муку. Инжир порезать и добавить после звукового сигнала.

Тебе должно понравится

• Хлеб с орехами и инжиром
• Пряник
• Хлеб с арахисовым маслом
• Турецкий хлеб
• Хлеб с клюквой II

• 400 мл воды
• 6,5 ч.л. лимонного сока
• 2,5 ч.л. соли
• 4 ч.л. сахара
• 2,5 ст.л. сухого молока
• 30 г сливочного масла
• 540 г пшеничной муки
• 6,5 ч.л. лимонной цедры
• 11 г хлебопекарных дрожжей

Инструкции по приготовлению:

Режим выпечки «Французский хлеб», вес 1000 гр.

Все ингредиенты поместить в контейнер согласно инструкции печки.

Цедру добавлять после звукового сигнала.

Кислотность хлеба можно увеличить за счет количества воды.

• 333 мл воды
• 2,5 ч.л. соли
• 3,5 ст. л. сухого молока
• 26,5 ст.л. сливочного масла
• 667 г пшеничной муки
• 11 г хлебопекарных дрожжей
• 67 г сушеных яблок
• 2,5 ст.л. карамели

Инструкции по приготовлению:

Режим выпечки «Сдобная булка», вес 1000 гр.

Сухое молоко с водой можно заменить на обычное молоко. Яблоки можно заменить на свежие.

Все ингредиенты отправить в хлебопечь согласно инструкции к ней.

Яблоки и карамель добавлять после звукового сигнала. Если хотите более сладкий хлеб добавьте больше карамели.

Приготовление карамели:

Для карамели нужна алюминиевая кастрюля с толстым дном, бесцветная, чтобы хорошо была видна разница между дном кастрюли и меняющимся цветом карамели. Подогреть кастрюлю на среднем огне в течение нескольких секунд, затем всыпать 100 г белого сахара, не снимая с огня. Обычно рекомендуют коричневый сахар, но можно использовать белый, так как легче увидеть смену цвета. Оставить сахар на некоторое время, приглядывая за ним, пока он не начнет таять. Через 5 минут сахар должен начать таять и становиться жидким по краям. Тогда нужно встряхнуть кастрюлю и снова оставить, пока примерно четверть сахара не растает.  Затем, с помощью деревянной ложки, слегка перемешать и продолжать держать на огне, пока весь сахар не станет жидкостью цвета темного жидкого меда (темно-янтарного). Все должно занять около 10 минут с начала до конца, и очень важно набраться терпения и не торопить процесс – в этом проще всего ошибиться при приготовлении карамели. Нужно выдержать все это время на среднем огне. Затем, снять кастрюлю с огня и добавить 1 ст л теплой воды – карамель зашипит и появятся брызги, поэтому нужно оберегать руки кухонными варежками. Хорошо перемешать – возможно, вам понадобится вернуть кастрюлю на огонь и снова слегка нагреть, чтобы растопить получившиеся комки. Карамель готова к употреблению.

Оставшейся карамелью вкусно поливать готовый хлеб.

Тебе должно понравится

• Кекс с яблоками (шарлотка)
• Сладкий сдобный хлеб с изюмом

• 3,5 чашки муки
• 1 чашка и 2 столовые ложки молока
• 2 яйца
• 2 ст.л.сахара
• 1 ч.л. соли
• 50 гр сливочного масла
• 7 грамм (2 ст.л.) сухих дрожжей
• 100гр изюма
• 100гр кураги
• по щепотке корицы, кардамона, мускатного ореха.

Инструкции по приготовлению:

Продукты закладываются в хлебопечку согласно инструкции к ней.

Аргонная сварка ремонт прицепов и полуприцепов. Аргонная сварка алюминия замена рам.