Архив рубрики "Словарь терминов"


2 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Возможность выбора цвета корочки. Наличие данной функции дает возможность пользователю выбирать степень поджаристости верхней корочки хлеба (в зависимости от заданной программы или личных предпочтений). Обычно можно выбрать светлую, среднюю или темную хрустящую корочку.  Далее »

Далее

2 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Наличие специальной программы для приготовления бородинского хлеба. Бородинский хлеб готовится из смеси ржаной и пшеничной муки с обязательным добавлением солода и кориандра. При выборе этого режима печь сама установит продолжительность работы, время каждого из циклов приготовления, исходя из консистенции теста и входящих... 

Далее

2 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Наличие программы для приготовления варенья и джемов из свежих фруктов и ягод. Достаточно сложить в форму вымытые ягоды или фрукты, засыпать их сахаром и установить нужный режим – и через час-полтора джем будет готов. Особенность приготовленного в хлебопечке варенья в том, что оно проходит не такую жесткую термическую обработку,... 

Далее

2 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Программа приготовления хлеба, не содержащего дрожжи. Такой хлеб считается диетическим. Обычно его употребляют в пищу во время церковных постов или люди, следящие за свой фигурой.  Далее »

Далее

2 июля 2008     Автор: Домохозяйка с хлебопечкой

Программа приготовления хлеба, не содержащего глютен. Глютен – клейковина, образующаяся при взаимодействии пшеницы и ржи с жидкими компонентами теста. В некоторых моделях имеется программа, которая позволяет выпечь хлеб без этого вещества. Наличие такой программы важно для людей, у которых аллергия на глютен или его непереносимость.... 

Далее
Стр 7 из 7«...34567