Рецепты для хлебопечки » Рецепты кексов и куличей

Ванильный пирог

Хлебопечка Рецепты — Wed, 20 Oct 2010 08:11:57 +0000

Ингредиенты:

14 ст.л. сливочного масла
5 яиц
125 мл жирного молока
500 г пшеничной муки
5,5 ст.л. сахара
11 г ванильного сахара
11 г порошка для выпечки

Инструкции по приготовлению:

Режим выпечки «Сдобная булка», вес 750 гр

Масло растопить, яйца взбить с сахаром.

Ингредиенты закладывать в контейнер согласно инструкции к хлебопечи.

Так как это сладкий пирог можно добавить изюм, курагу, цукаты или сушенные ягоды.

Метки: ваниль, Рецепты кексов и куличей

Тебе должно понравится

Пряник

Хлебопечка Рецепты — Wed, 13 Oct 2010 06:00:21 +0000

Ингредиенты:

300 г меда
130 мл жирного молока
130 г сливочного масла
1 яйцо
270 г пшеничной муки
50 г коричневого сахара
0,5 ч.л. специй
0,5 ч.л. корицы
0,5 ч.л. соли
7 г порошка для выпечки

Инструкции по приготовлению:

Программа «Кекс»

Яйцо взбить с сахаром. Молоко подогреть с маслом, так чтобы растаяло, вылить в контейнер теплым. Добавить все остальные ингредиенты.

За 10-15 минут до окончания выпечки, по желанию, можно взбрызнуть лимонным или апельсиновым соком, что даст необычный аромат. По окончании выпечки пряник можно покрыть глазурью: взбить яйцо с сахаром в крутую пену или же сварить сахарный сироп до густого состояния.

Специи можно добавлять по вкусу (анис, кориандр, гвоздика, имбирь, апельсиновая цедра и др.)

Метки: мед, Рецепты кексов и куличей

Тебе должно понравится

Чаллах

Домохозяйка с хлебопечкой — Mon, 21 Jun 2010 07:17:00 +0000

Ингредиенты:

5/16 чашки апельсинового сока
7/16 чашки теплой воды
2 больших яйца
4 чашки пшеничной муки
5 столовых ложек сахара
4 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки сухих дрожжей
1/4 чашки изюма
мак

Инструкции по приготовлению:

Все ингредиенты поместить в контейнер хлебопечки согласно инструкции и выставить режим «Замес». После замеса, достать тесто и оставить в тихом месте для подъема.
Разогреть духовку до 190С.
Застелить противень пергаментной бумагой. Подошедшее тесто обмять и разделить на 3 равные части. Раскатать каждую часть в небольшой прямоугольник, который завернуть плотным рулетиком. Перенести все 3 рулетика на приготовленный противень, и закрепить их вместе одним концом. Заплести плотную «косу», накрыть полотенцем и оставить расстаиваться в тёплом месте примерно на 30-40 мин. Расстоявшийся хлеб смазать яйцом и присыпать маком. Выпекать 35-45 мин до румяной корочки.

Метки: изюм, мак, пшеничной муки, Рецепты кексов и куличей, с изюмом, с маком

Тебе должно понравится

Кекс с яблоками (шарлотка)

Домохозяйка с хлебопечкой — Fri, 18 Jun 2010 07:27:00 +0000

Ингредиенты:

Мука – 175г
Сахар – 150г
Масло сливочное – 40г
3 яйца
разрыхлитель– 1,5ч.л
1 яблоко
горсть изюма

Инструкции по приготовлению:

Масло размягчить и растереть с сахаром, добавить разрыхлитель, яйца и взбить. Яблоко нарезать дольками и добавить в тесто, добавить изюм и перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, выпекать 60 мин, на режиме «Выпечка».

На заметку (особенности секреты):

После приготовления, когда кекс остынет, посыпать сахарной пудрой и корицей

Метки: изюм, пшеничной муки, Рецепты кексов и куличей, с изюмом, с яблоками, яблоки

Тебе должно понравится

Дачный кекс на сгущенке

Домохозяйка с хлебопечкой — Thu, 17 Jun 2010 07:25:00 +0000

Ингредиенты:

1 банка сгущённого молока (400мл)
2 яйца
150г муки
0,5ч.л разрыхлителя

Инструкции по приготовлению:

Яйца взбить добела, добавить сгущённое молоко, соду или разрыхлитель. Всыпать муку, замесить тесто. Ведёрко хлебопечки можно немного смазать растительным маслом при помощи кусочка хлеба. Вылить тесто в ведёрко, можно предварительно вмешать в тесто изюм. Выпекать 60мин. на режиме «выпечка». Достать кекс, проверить готовность деревянной палочкой и оставить в форме еще на 10мин.

Метки: изюм, Рецепты кексов и куличей

Тебе должно понравится

Масляный кекс

Домохозяйка с хлебопечкой — Fri, 28 May 2010 08:00:00 +0000

Ингредиенты:

200г сливочного масла
200г сахара
4 яйца
200г муки

Инструкции по приготовлению:

Смешайте масло и сахар, добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Добавьте , помешивая, муку.
Вылить тесто в ведёрко для хлебопечки, можно предварительно вмешать в тесто изюм. Выпекать 60мин. на режиме «выпечка».
Проверить готовность деревянной палочкой и оставить в форме ещё на 10мин.

Метки: Рецепты кексов и куличей

Кекс на сметане

Домохозяйка с хлебопечкой — Tue, 11 May 2010 10:20:00 +0000

Ингредиенты:

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1,5стакана муки
1,5ч.л пекарского порошка (разрыхлитель)

Инструкции по приготовлению:

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, взбить. Затем добавить муку и вымешать. Тесто по консистенции должно быть как густая сметана. Выложить в форму для хлебопечки, можно в тесто добавить сухофрукты, мелкопорезанные яблоки, мороженную вишню. Выпекать 60 мин. на режиме «выпечка»

Метки: пшеничной муки, Рецепты кексов и куличей, сметана

Тебе должно понравится

Черничный кекс

Хлебопечка Рецепты — Tue, 20 Apr 2010 10:18:22 +0000

Ингредиенты:

75 г маргарина
120 мл молока
2 яйца
310 г пшеничной муки
200 г сахара
12 г порошка для выпечки
6 г соли
155 г замороженной черники
60 г измельченного грецкого ореха
10 г тертой цедры лимона (по желанию)

Инструкции по приготовлению:

Чернику разморозить и просушить. Взбить отдельно маргарин с сахаром и яйцами, перелить в контейнер хлебопечки, добавить молоко и соль. Просеять муку, высыпать порошок для выпечки. Вовремя замеса добавить чернику, орехи и тертую цедру.

Режим выпечки «Кекс»

Метки: орехи, Рецепты кексов и куличей, черника

Тебе должно понравится

Кулич Пасхальный со специями

Хлебопечка Рецепты — Thu, 01 Apr 2010 08:48:48 +0000

Ингредиенты:

500 гр пшеничной муки
200 мл теплой воды (или сыворотки)
6,5 гр соли
75 гр сахара
100 гр сливочного масла
1 яйцо
11 гр дрожжей
175 гр изюма
10 гр корицы
5 гр кардамона

Инструкции по приготовлению:

Закладку в контейнер делать в следующем порядке: вода, соль, яйцо, сахар, сливочное масло, изюм, корица, кардамон. После добавить муку и дрожжи

Время 3 часа 20 мин. Вес 1000гр. Режим «Сдобная булка»

На заметку (особенности секреты):

Изюм лучше вымочите в крепком алкоголе (водке или коньяке).

Яйцо лучше предварительно немного взбить с сахаром.

После выпечки можно посыпать сахарной пудрой с добавлением ванилина.

Метки: изюм, кардамон, корица, Рецепты кексов и куличей

Тебе должно понравится

Кулич Пасхальный

Хлебопечка Рецепты — Fri, 26 Mar 2010 15:42:30 +0000

Ингредиенты:

315 мл молока
70гр сливочного масла
2 ч.л. соли
3 ст. л. сахара
555 гр (2 3/4 мерного стакана) пшеничной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
изюм, цукаты, орехи

Инструкции по приготовлению:

Молоко подогреть и добавить в него масла, чтобы оно растаяло. На дно контейнера вылейте молоко с маслом, добавьте сахар и соль. Далее добавьте муку, предварительно просеяв. В муке сделайте лунку и высыпьте дрожжи. Изюм, цукаты с орехами лучше добавить после звукового сигнала или во время второго замеса.

На заметку (особенности секреты):

Время выпекания 3 час.20 мин.

После выпечки пока хлеб еще горячий намажьте корочку взбитыми белками (холодные белки взбиваються с сахаром, до образования густой белой пены). Сверху можно посыпать маком или специальной цветной посыпкой для куличей.

Так как белки застывают достаточно долго их можно слегка подсушить, поставив кулич в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин

Метки: изюм, Рецепты кексов и куличей, с изюмом, с цукатами, цукаты

Тебе должно понравится

Кулич с изюмом

Домохозяйка с хлебопечкой — Fri, 26 Mar 2010 15:29:00 +0000

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстрорастворимые – 2,5 ч.л
Пшеничная мука – 400г
Соль – 0,5 ч.л.
Яйца – 4 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Ванилин – 1 ч.л.
Сливочное масло – 100 г
Сок цитрусовых – 50 мл
Изюм – полный диспенсер

Метки: изюм, пшеничной муки, Рецепты кексов и куличей, с изюмом, с цукатами

Тебе должно понравится

Морковный кекс

Хлебопечка Рецепты — Mon, 15 Mar 2010 14:29:42 +0000

Ингредиенты:

3 / 4 стакана сахара
1 / 3 стакана растительного масла
2 крупных яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 стакан морковного сока
1 1 / 2 чашки муки
3 / 4 чайной ложки молотого имбиря
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 / 2 ч.л. соли
1 / 2 стакана нарезанных поджаренных грецких орехов

Инструкции по приготовлению:

Отдельно взбить сахар, растительное масло, яйца, ваниль и морковный сок. Вылить смесь в форму хлебопечки, добавить муку, имбирь, порошок для выпечки и соль. Вовремя замеса добавить, предварительно обжаренные, грецкие орехи.

Метки: Кекс, морковка, Рецепты кексов и куличей, с овощами