21 июня 2010
распечатать рецепт
Автор: Домохозяйка с хлебопечкой
Метки: изюм, мак, пшеничной муки, Рецепты кексов и куличей, с изюмом, с маком
Метки: изюм
Рубрика: Рецепты кексов и куличей, пшеничной муки, с изюмом, с цукатами
распечатать рецепт
Автор: Домохозяйка с хлебопечкой
Ингредиенты:
- 5/16 чашки апельсинового сока
- 7/16 чашки теплой воды
- 2 больших яйца
- 4 чашки пшеничной муки
- 5 столовых ложек сахара
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1/4 чашки изюма
- мак
Инструкции по приготовлению:
Все ингредиенты поместить в контейнер хлебопечки согласно инструкции и выставить режим «Замес». После замеса, достать тесто и оставить в тихом месте для подъема.
Разогреть духовку до 190С.
Застелить противень пергаментной бумагой. Подошедшее тесто обмять и разделить на 3 равные части. Раскатать каждую часть в небольшой прямоугольник, который завернуть плотным рулетиком. Перенести все 3 рулетика на приготовленный противень, и закрепить их вместе одним концом. Заплести плотную «косу», накрыть полотенцем и оставить расстаиваться в тёплом месте примерно на 30-40 мин. Расстоявшийся хлеб смазать яйцом и присыпать маком. Выпекать 35-45 мин до румяной корочки.
Ржаной хлеб
Черный хлеб с овсянными хлопьями
Кулич с изюмом
Тесто для вареников
Морковный хлеб
)
Попробуем испечь, может что и получится.Спасибо за рецепт.
расивый рецепт и главное актуально к празднику. А какой режим выпечки?
Режим выпечки «Сдобная булка»
пекла кулич за данным рецептом на лимонном соке без молока, вышел очень сухой…мне не понравился….