распечатать рецепт
Автор: Домохозяйка с хлебопечкой
Очень часто кукурузную муку називают »полента», хотя изначально это самостоятельное блюдо, которое готовят итальянцы на основе кукурузной муки. У нас такое блюдо называтся - «мамалыга». Хотя в нашем блюде используется кукурузная крупа, а не мука.
Используя в приготовлении хлеба кукурузную муку, вы получаете необычно вкусный и необычно полезный хлеб.
Так же кукурузную муку можно использовать как посыпку на хлеб.
Метки: кукурузная мука, полента, Посыпки, Словарь терминов