Рецепты для хлебопечки

• 200 мл (1 1/4 чашки) воды
• 2 ч. л. лимонного сока
• 1 1/2 ст. л. подсолнечного масла
• 125 гр (1 чашка) ржаной муки
• 375 гр (3 1/4 чашки) белой хлебной муки
• 1 1/2 ст. л. сухого молока
• 1 1/2 ч. л. семян тмина
• 1 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 1 ч. л. сухих дрожжей

Инструкции по приготовлению:

1. Добавить в форму воду, лимонный сок и масло. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором Вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать ржаную и белую муку так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить сухое молоко и тмин. Положить соль и сахар в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим «Основной», средняя корочка.

4. Если хотите, сразу же после выпечки, нанесите глазурь. Растворить 1 ст. л. сахара в 1 ст. л. молока и смазать корочку.

Другие рецепты раздела "ржаной муки"

• Ржаной хлеб с сухофруктами
• Черный хлеб
• Датский хлеб с пивом
• Хлеб ржаной заварной
• Горчичный хлеб
• Горчичный хлеб с дижонской горчицей
• Ржаной хлеб
• Тёмный хлеб с травками
• Пивной хлеб