Хлеб с карри и семенами подсолнечника
Ингредиенты: 300 мл воды 2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 500 гр. пшеничной муки 1 ч.л. карри 4 гр. пекарских...
9 декабря 2010 ДалееВанильная булка
Ингредиенты: 220 мл молока 4 яичных желтка 100 г растопленного сливочного масла 4 ст.л. сахара 2 пачки ванильного сахара 500...
27 ноября 2010 ДалееБулка
Ингредиенты: 3 яйца 3 ст.л. сливок 125 г мягкого сливочного масла 200 г пшеничной муки 3 ст.л. сахара 1 пакетик ванильного...
26 ноября 2010 ДалееХлеб с орехами и инжиром
Ингредиенты: 270 мл воды 1,5 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 250 г пшеничной муки 250 г цельнозерновой муки 11 гр хлебопекарных...
25 ноября 2010 ДалееХлеб с отрубями
Ингредиенты: 390 мл теплой воды 70 мл молока 0,5 ст.л. растительного масла 1,5 ч.л. соли 420 гр пшеничной муки 210 гр отрубей 2,5...
23 ноября 2010 ДалееСемечки (крупные)
Для красоты и хрустящей корочки хорошо посыпать хлеб подсолнечными или тыквенными семечками. Для этого перед...
15 июня 2010 ДалееПшеница, отруби, овёс
Пшеница, отруби, овес – добавляют хлебу текстуру и клетчатку. Лучше всего посыпать ими хлеб после глазировки...
15 июня 2010 ДалееЛецитин
Лецитин — натуральный эмульгатор, который позволяет получать устойчивые эмульсии в системах масло-вода. Благодаря...
25 ноября 2010 ДалееГуаровая камедь или Е412
Гуаровая камедь (E412) - извлекается из семян бобовых Cyamopsis tetragonoloba (гуар или гороховое дерево) является хорошим...
16 сентября 2010 Далее
)